保興味土鳳梨酥-正宗創始店 (2025)

位於關廟區中山路鬧區上的保興味食品，由創辦人楊俊賢用心經營，關廟土質適於栽種鳳梨，加上日照充足，生產的鳳梨風味冠於全國，土鳳梨尤其享譽遐邇，為發展關廟伴手禮，特別由專研鳳梨酥有 30 年資齡的老師傅指導，採用關廟陸軍山的土鳳梨為材料 ...

我們專研鳳梨酥30年，堅持採用陸軍山具特有香氣的「三號仔」土鳳梨製作出純天然，沒有添加物與防腐劑的獨特美味餡料，皮酥餡清爽，Q彈不黏牙！

位於關廟區中山路鬧區上的保興味食品，由創辦人楊俊賢用心經營，關廟土質適於栽種鳳梨，加上日照充足，生產的鳳梨風味冠於全國，土鳳梨尤其享譽遐邇，為發展關廟伴手禮，特別由專研鳳梨酥有 30 年資齡的老師傅指導，採用關廟陸軍山的土鳳梨為材料，開發出保興味土鳳梨酥。 保興味創始者楊俊賢先生強調，自家產品包裝樸實，但內餡並不簡單，精選俗稱「三號仔」的土鳳梨，三號仔除了有鳳梨特有的香氣之外，肉質纖維也比較細嫩，熬煮成內餡更夠味；尤其酥皮要純手工製作，才能相得益彰。 添加少許麥芽糖，甜中帶點微酸，口感更道地，外皮則採高級

位於關廟區中山路鬧區上的保興味食品，由創辦人楊俊賢用心經營，關廟土質適於栽種鳳梨，加上日照充足，生產的鳳梨風味冠於全國，土鳳梨尤其享譽遐邇，為發展關廟伴手禮，特別由專研鳳梨酥有 30 年資齡的老師傅指導，採用關廟陸軍山的土鳳梨為材料 ...